BROWN TABBY

黄豆粉×黑糖、江户味噌×山椒、芥末×覆盆子。BROWN TABBY的费南雪以和风食材组合出多种风味，挑选本身就颇有乐趣。店里也有原味、巧克力和伯爵茶等经典款，不妨先尝熟悉的口味，再试试稍显意外的搭配。

有到访者提到，刚出炉的费南雪外层酥松、内里湿润，黄油香气也令人印象深刻。选择山椒×覆盆子的一位顾客，喜欢莓果与巧克力般的风味过后，山椒香气轻轻浮现的层次。黄豆粉×黑糖、黑芝麻×和三盆是亲切易懂的组合，芥末×覆盆子则更有巧思。选一款感兴趣的口味，再搭配经典款一起品尝，也更容易比较彼此的差异。

除了费南雪，玛德琳也有酱油×焦糖、獭祭×生姜等个性鲜明的口味。尝过酱油×焦糖的顾客，记得它香气与微苦之间的平衡；据另一位顾客分享，獭祭×生姜中的生姜风味相当明显。

也可以在店内搭配饮品享用烘焙点心。一位顾客点了冰咖啡和柠檬蛋糕，觉得蛋糕表面糖霜带来的鲜明酸味与甜味很适合配咖啡。店里也有特调咖啡和浓缩咖啡的相关信息，适合小憩时配一份点心，也可以挑几款带走。

还有顾客提到，猫咪背影造型的费南雪让自己有了到店的理由。想挑一款外形有趣的点心，或准备烘焙点心作为伴手礼时，它也格外醒目。位于龟泽的店铺设有堂食空间，周一休息，周二至周日营业时间为11:00至19:00。